講座のご案内

食品衛生講座(HACCP含む)

開催時期

4月 5月 6月 7月 8月 9月
10月 11月 12月 1月 2月 3月

食品衛生に関する知識を習得し、製造工程におけるリスク管理、HACCP導入もしくはHACCPの考え方を取り入れた衛生管理の必要性について理解を深めます。

第2回 食品衛生講座(HACCP含む)

8月25日(火) 終了しました

時間

10:00~12:00(受付9:30~)

会場 茨城県農業総合センター
講師 茨城県食品衛生協会
内容 HACCPに沿った衛生管理について
・HACCPの概要
・危害要因とは
・一般衛生管理プログラム
・HACCP適用のための7原則と12手順

会場地図 GoogleMapで開く

 

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