食品衛生講座(HACCP含む)

開催時期

4月	5月	6月	7月	8月	9月
10月	11月	12月	1月	2月	3月

食品衛生に関する知識を習得し、製造工程におけるリスク管理、HACCP導入もしくはHACCPの考え方を取り入れた衛生管理の必要性について理解を深めます。

第2回 食品衛生講座(HACCP含む)

8月25日(火) 終了しました

時間	10:00～12:00(受付9:30～)
会場	茨城県農業総合センター
講師	茨城県食品衛生協会
内容	HACCPに沿った衛生管理について ・HACCPの概要 ・危害要因とは ・一般衛生管理プログラム ・HACCP適用のための7原則と12手順

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