足立 久美子さん

足立 久美子

足立 久美子さん

(稲敷市)

霞ヶ浦近く関東ローム層の水捌けの良い土地で、南瓜と水稲を栽培しています。

農業経営の概要

地理的表示GIに登録された『江戸崎南瓜』の品質を守りながら栽培しています。
稲作はコシヒカリと飼料米を栽培しています。

主な作目はなんですか?

南瓜、米

主な出荷先と時期(作物を買える場所)について教えてください

南瓜出荷先 稲敷農協
南瓜購入先 6月ごろを中心に稲敷農協新利根直売所やスーパーカスミ

就農の経緯をお聞かせください

結婚を機に平成18年に就農

農業におけるやりがいはなんですか

大切に育てた南瓜が沢山実って、皆さんに美味しいと言って頂けると、とても嬉しくなります。
南瓜の手入れは、私が中心になって作業します。任せてもらえる仕事があって、とてもやりがいがあります。

農業におけるこだわりはありますか

『江戸崎南瓜』を守れるように1つでも美味しく、綺麗に沢山作れる様に、努力しています。

今後の目標ややりたいことについて教えてください

6次産業で南瓜の破棄を少なくしたい。
輸出にも挑戦してみたい

農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)

農業という仕事は、細やかな手作業があるので、女性にとても向いてると思います。
自分なりに工夫したり試してみることができて、栽培した分だけ自分に帰ってくるので、やり甲斐があります。
また野菜の成長する姿をみられたり、お客様から美味しいという言葉を頂くと、とても達成感があります!

江戸崎南瓜

水稲栽培の様子

南瓜栽培の様子

南瓜ジェラート

南瓜クッキー

焼き南瓜ドーナツ

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