講座では、複数種類のフィルムサンプルが配布され、それぞれの特性について説明が行われました。まず、株式会社シモジマの小林氏からは「ポリ袋(単層)の特徴と使用上の注意点」について紹介がありました。事務用品やごみ袋として使用される袋と、食品用として販売されている袋とでは、求められる品質や性能が異なることが説明され、用途に応じた適切な選択の重要性が示されました。
続いて、福助工業株式会社の須内氏から「ポリ袋(ナイロンポリ)の特徴と脱酸素材の使用方法」について説明がありました。同じ「ナイロンポリ」と表示されていても、脱酸素材を使用する際にはガスバリア性のある製品を選ばなければ効果が発揮できないことが強調されました。
また、戸田産業からは真空包装機やパック蒸着機などの実物展示が行われ、参加者は機械の構造や使用イメージを具体的に理解することができました。
受講者からは、「包装資材の構造と種類の多様性を学べました」、「包装容器の素材の理解は難しかったですが、今まで知らなかった物がたくさんあることがわかりとても興味深かったです」といった感想がありました。

 

講座名	第1回 農産加工実践講座
開催日	令和7年7月31日(木)
会場	園芸研究所大会議室
参加人数	20名