第1回 食品衛生講座
講座番号 21
募集中 9月18日(木) 17:00締切
生産技術
講義
演習
| 開催日 |
9月25日(木) くわしい日程は講座内容をご覧ください。 |
|---|---|
| 時間 | 13:30〜15:30 |
| 開催場所 | 茨城県農業総合センター園芸研究所 大会議室 |
| 定員 | 20名 |
| 受講料 | 無料 |
| 講師 | 茨城県中央保健所 會田 雄治 氏 農産加工指導センター 嶋川 真理子 氏 |
| 備考 | ご持参いただくもの 記用具、飲み物、(あれば)ご自身の衛生管理計画や記録表 |
講座概要
講座の目的
集合型研修で食品衛生の基礎知識の理解を深め、HACCPに基づいた衛生管理を学びます。
対象者
中堅熟練
農業に従事し、農産加工に取り組む又はこれから取り組もうとする方
問い合わせ先
農業総合センター 農産加工指導センター
〒319-0292
茨城県笠間市安居3165-1
TEL 0299-48-2801
FAX 0299-48-2545
講座内容
一般的衛生管理について
- HACCPとは何か ～HACCPの制度化について
申し込み方法
募集中 9月18日(木) 17:00締切
インターネット(いばらき電子申請・届出サービス)または、電子メールにてお申し込みください。
会場へのご案内
茨城県農業総合センター園芸研究所 茨城県笠間市安居3165-1
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