第2回 農産加工実践講座
講座番号 18
募集前
生産技術
講義
実習
| 開催時期 | 8月下旬頃 くわしい日程は後日このページ上でお知らせします。 |
|---|---|
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 開催場所 | 茨城県農産加工指導センター(園芸研究所内) |
| 定員 | 15名 |
| 受講料 | 無料 |
| 講師 | 農産加工指導センター技術指導員 |
講座概要
講座の目的
農産加工品の商品開発・改良等に活かすため、農産加工の手法と専門的な知識・技術を習得し、6次化に取り組む農業者のステップアップを図ります。
対象者
中堅熟練
原則として食品衛生責任者を取得済みの農業者
講座内容
講義・実習 10:00～16:00
食品衛生(HACCP含む)と品質管理の再確認
申し込み方法
募集前
会場へのご案内
茨城県農産加工指導センター(園芸研究所内) 茨城県笠間市安居3165-1
